Cocina saludable: los beneficios de las freidoras de aire

Enero es un mes en que muchos intentamos cambiar el rumbo de nuestras vidas, ya sea en el ámbito personal como profesional. Si eres de los que está buscando mejorar su estilo de vida y pretende dejar en el pasado los alimentos que tienen un alto contenido de grasa, azúcar, sal y que además son bajos en nutrientes para reemplazarlos por comidas saludables y bajas en grasa, ahora es posible gracias a uno de los electrodomésticos más útiles y sanos de la cocina: la freidora de aire.

Ya es tiempo de decir adiós a las comidas que necesitan una gran cantidad de aceite para su cocción. Gracias a las freidoras de aire, tu vida y tu alimentación mejorarán por completo, ya que este dispositivo, a diferencia de las freidoras tradicionales, utiliza aire caliente en lugar de aceite, por lo que las preparaciones consiguen preservar su sabor y textura crujiente pese al cambio de sistema de cocción. Descubre todos los beneficios de la freidora de aire.

Cocina saludable: los beneficios de la freidora de aire

La freidora de aire presenta una tecnología de circulación de aire, lo que genera que los alimentos se cocinen de manera uniforme, además de permitir una cocción rápida gracias a la alta velocidad del aire caliente que circula en el aparato eléctrico. Esta versatilidad es muy eficiente para aquellos alimentos que se encuentran congelados, como, por ejemplo, carne y papas prefritas.

Este dispositivo que se está transformando en el favorito de todo el mundo no solo tiene como ventaja acelerar los tiempos de cocción para tener tus comidas listas en cuestión de minutos y no tener que esperar varias horas, también evita que tu cocina y el resto de los espacios de tu hogar estén repletos de humo y olor a fritura, pero no es todo, además la freidora de aire al momento de realizar su tarea de limpieza es muy fácil, ya que presentan piezas desmontables y antiadherentes; de hecho, algunas de ellas son aptas para lavavajillas, por lo que tener este aparato simplifica la vida a cualquiera.

Expertos de la Universidad de Birmingham aseguran que la freidora de aire presenta una cualidad que hace de este aparato un elemento esencial de la cocina y es que su uso, a diferencia de los hornos tradicionales, ahorra mucha más energía; asimismo, que tienen un impacto muy positivo en el ambiente, ya que mejora la calidad del aire en los espacios cerrados debido a que emiten pocas partículas y compuestos orgánicos volátiles, los cuales, al emplear otro método de cocción, terminan perjudicando la salud.

La freidora de aire es uno de los electrodomésticos más seguros para tener en el hogar y sobre todo en el sector de la cocina, gracias a que para su utilización no se necesita aceite, por lo que es seguro su uso y no se corre riesgo de sufrir quemaduras de aceite o accidentes domésticos durante la cocción de los alimentos elegidos. Cabe resaltar que este invento tecnológico de aire caliente permite realizar todo tipo de comidas, salvo galletas. Muchos amantes de este aparato no lo saben, pero es muy eficaz para elaborar frutas deshidratadas y así conseguir snacks saludables.